You are not logged in.

Recipe

Our guests ask us for their favourite recipe several times, which we provide them with pleasure. To give you a foretaste, here you are one of the favourite ones:


“Bachelor-hunter” soup:
Ingredients for 4 people:

- 50 g onion
- 20 g oil
- 200 g mixed vegetables
- 100 g mushroom
- half of a lemon
- 1 bunch of dill
- 1 bunch of parsley
- 10 g salt
- 200 g filet of turkey breast, shoulder-blade and goose gizzard
- tarragon to taste
- sour cream, lemon juice (or lemon)

Steam onion on butter, and add diced vegetables, mushroom, meat, tarragon, dill and parsley. Dilute it with meat soup and add cream slurry. Don’t forget to add some extra sour cream and fine cut dill at serving.

 


« Back: Restaurant

Törzsvendég kedvezmény /Geréby törzsclub ajándék

Egy egyszerű kérdés megválaszolásával megnyerheti a Geréby Kúria Hotel és Lovasudvar 2 fő 2 éj félpanziós csomagját vagy foglalhat akár 50% kedvezménnyel törzsvendégkártyája birtokában.

Törzyvendégkárya

További info és kártya igénylés >>>